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9月4日，汶上县首个“花样馒头制作”专项职业能力培训班正式开班，吸引了来自全县各乡镇、街道的40余名学员报名参加。

“一直对手工面点很感兴趣，没想到县里提供了这么好的免费学习机会。老师教得特别仔细，学会了这门手艺，以后不管是自己开店还是给酒店面点房工作，都多了条出路，心里踏实多了。”培训班学员刘燕笑着说。

本次培训课程紧密结合市场需求，采取“理论讲解+实操演练”相结合的模式，系统教授各类花样馒头的造型设计、配方调配、发酵工艺、蒸制技巧以及营养搭配等核心技能。学员们要学习制作玫瑰花、福禄葫芦、福寿桃等多种造型精美、寓意吉祥的花样馒头，全面提升面点制作的专业化水平和市场竞争力。

此类专项能力培训易于上手，而且成品美观实用，深受市场欢迎，非常适合城乡待业人员、留守妇女、就业困难人员等群体通过学习实现灵活就业或自主创业，有效将“指尖技艺”转化为“指尖经济”。此次培训是我县深入推进“技能照亮前程”培训行动、精准赋能群众就业创业的又一创新举措，旨在通过传承与创新传统面食技艺，拓宽群众增收致富渠道。

下一步，汶上县将继续以“技能照亮前程”行动为引领，立足本地实际和群众需求，积极挖掘和开发像“花样馒头制作”这样接地气、有市场、见效快的特色技能培训项目，助力更多劳动者凭借过硬技能实现就业创业，为县域经济发展和乡村振兴注入强劲技能动能。